Самая вкусная творожная шарлотка. Ее вкус не передать словами — надо только попробовать самому!

По этому рецепту получается очень нежный десерт.

Творожная запеканка: рецепт

Ингредиенты:

• 200 гр. – творог;
• 300 гр. – сахар. Я сыплю немного меньше;
• 2,5 ст. л. – сметана;
• 1 ст. – пшеничная мука;
• 4 шт. – куриное яйцо;
• щепотка соли;
• 0,25 ч. л. – сода;
• Для начинки 3 яблока.

Процесс приготовления:

• Творог пропустить 2 раза через сито.
• Добавить в него сметана+сода+мука+сахар+яйцо. Перемешиваем до однородности. Я использую миксер.

• Яблоки чистим и режем дольками.
• Форму смазываем масло. Выливаем в нее ¼ часть теста. Кладем яблоки, а сверху выливаем оставшееся тесто.

• Запекаем около 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Источник