Как бы там некоторые не ругали лук, все-таки это незаменимый продукт, который делает любое блюдо гораздо вкуснее. Особенный шарм придает маринованный лучек. Добавьте его к картошке, селедке, мясу или салату и получите массу удовольствия!
Рецепт обалденного маринованного лука!
Вам понадобится:
- 4-5 луковиц
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. уксуса
- 5 ст.л. растительного масла
- 2-3 ч.л. сахара
- лавровый лист
- перец черный
- сухая зелень петрушки и укропа
- соль по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук кольцами или полукольцами и высыпаем в красивую миску.
- Приправляем сухой зеленью и бросаем лавровый лист.
- Также следует добавить сахар, перец и соль по вкусу.
- Заливаем все уксусом и перемешиваем.
- Чеснок обжарьте на растительном масле до золотистости и заливаем лук кипящим маслом.
- Все еще раз перемешиваем
- Готово! Можно хранить такой лучок в банке в холодильнике и добавлять везде куда только можно. Или просто с хлебом)