Готовим пышные оладьи как пух (Видео)

Как часто хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, правда? Особенно, если у вас есть дома дети и муж – необходимо иметь в запасе несколько рецептов, прибегая к которым, вы сможете порадовать всю семью.

Сегодня мы научимся готовить воздушные оладьи, которые не «спадают», даже когда остынут. Представляем вашему вниманию нежнейшие и вкуснейшие оладушки:

Ингредиенты:

• Кефир 300 мл
• Сода 0,5 – 1 ч. л.
• Сахар 1- 1,5 ст. л.
• Щепотка соли
• Мука 1,5 стакана

Замешиваем тесто

В кефир добавляем соду и тщательно перемешиваем.

Примешиваем к этой смеси сахар. Добавляем щепотку соли и снова размешиваем.

Обратите внимание, что если вы переборщите с сахаром, есть вероятность, что оладьи будут быстро садиться. Также важно максимально избавиться от комков.

Сразу после замешивания теста можно приступать к жарке.

На раскаленную сковородку наливаем масло и выливаем точечно наши оладушки.

Зажарив одну сторону до золотой корочки, переворачиваем наши оладьи.

Снимайте блюдо со сковороды и можно кушать!

Подробное видео о приготовлении можете отправить своим друзьям и знакомым!