На самом деле, это лакомство готовится очень просто. И продукты для него можно легко найти в любом магазине.
Я с тех пор как нашла этот рецепт в интернете, больше не покупаю Баунти своим детям.
Баунти: рецепт
Ингредиенты:
- 200 гр. – стружка кокоса;
- 200 мл – жирные сливки 10-20%;
- 100 гр.- сахар;
- 150 гр. – молочный шоколад;
- 2-6 ст. л. – подсолнечного масла.
Процесс приготовления:
- Смешиваем сливочное масло+сахар+сливки и ставим на небольшой огонь. Помешиваем, пока сахар полностью не растворится.
- Выключаем огонь и сразу же бросаем в смесь кокосовую стружку. Тщательно перемешиваем.
- Берем миску и обтягиваем ее пищевой пленкой. В нее складываем нашу кокосовую массу. Укладываем плотно и утрамбовываем ложкой. Высота массы в миске должна быть не более 2 см. Ставим в морозильник на 1 час.
- Достаем массу. Разделяем ее ножом. Я разрезаю примерно таким же размером, как и оригинальные Баунти. Острые углы просто приминаю пальцем.
- Получившееся конфетки выкладываем на пергамент. И снова ставим в морозильник на минут 40.
- Делаем шоколадную оболочку для конфет. Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем в него пару ложечек масло. Количество масла зависит от густоты шоколада.
- Достаем наши баунти из морозильника и на вилку опускаем их поочередно в шоколад.
- Убираем в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
4 вкуснейших домашних рецепта посола скумбрии!