Обалденно вкусный чизкейк без выпечки. Очень легкий рецепт!

Этим рецептом со мною поделилась подруга. Всем рекомендую!

Чизкейк без выпечки: рецепт

Ингредиенты:

• 0,5 мл – сметана не менее 20%;
• 0,3 кг – печенье;
• 300 гр. – сгущенка;
• 100 гр. – сливочное масло;
• 10 гр. – желатин;
• 150 мл – вода.

Процесс приготовления:

• Берем разборную форму и выстилаем ее пакетом. Так будет легче вынимать потом.
• Печень измельчаем в крошку.

• Смешиваем с маслом комнатной температуры.
• Печенно-масленную смесь выкладываем в форму и хорошо трамбуем. Ставим в холодильник на полчаса.
• В это время смешиваем желатин с водой. Ставим на медленный огонь и мешаем, пока не растает.

• Смешиваем сгущенку+сметана и медленной струйкой вливаем в нее желатин, при этом быстро мешая.

• Достаем нашу форму и выливаем смесь на печенье. Ставим в холодильник на 3 часа.
• Украшаем.

Приятного аппетита!

Источник