Итальянская еда славится своими фантастическими вкусовыми качествами. Принято считать, что итальянцы любят пасту и пиццу. Но у них есть еще одно коронное блюдо. Оно настолько вкусное, что невозможно остановиться, хочется съесть его до последней крошки. Кроме того, готовиться он быстро, а ингредиенты понадобятся самые простые. Речь идет о пироге, который выпекается на сковороде.
Для его приготовления понадобятся:
- Полкило картофеля.
- Мука – 130-160 грамм.
- 1 куриное яйцо.
- Оливковое масло по вкусу.
- Ветчина и сыр в равных пропорциях – по 100 грамм.
- Соль и перец также по вкусу.
Картофель нужно отварить прямо в кожуре. После готовности дождаться, когда он остынет, очистить и мелко порезать.
Затем к нему добавить соль, перец, яйцо и постепенно всыпать муку. Из полученной массы замесить тесто. Одну часть положить на сковороду и выпекать с обоих сторон, потом на нее положить ветчину и сыр, а сверху оставшееся тесто и прижать края. Выпекать коржи нужно по 10 минут.
Приятного аппетита! Надеемся, что вам понравится этот вкусный и быстрый пирог! Делитесь рецептом с друзьями! Это блюдо отлично подходит для того случая, когда гости почти на пороге, а времени для того, чтобы приготовить что-то вкусное очень мало.
Глядя на эти 26 снимков, мой мозг 26 раз повторяет: «Так не бывает!»