Творожный Кекс к чаю. Готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее!

Ингредиенты: 

• Творог — 350 г
• Яйца — 5 шт.
• Мука — 150 г
• Сахар — 150 г + ванилин — 5 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Курага или изюм по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин, растопленное масло, хорошо перемешиваем, добавляем соду, затем творог и взбиваем до однородной массы, затем вводим муку и снова взбиваем.
2. Выливаем массу в форму, смазанную растительным маслом.
3. Выпекаем при 180 С около 40 минут до золотистого цвета.
4. Поливаем глазурью и украшаем ягодами.

Приятного чаепития!

Источник