Это блюдо вас выручит в любых обстоятельствах. Закуска с лавашем прекрасное блюдо для нежданных гостей и быстрого ужина для родных и близких.
Закуска из лаваша: рецепт
Ингредиенты:
- 200 гр. – сурок плавленный;
- 300 гр. – варенная колбаса или сосиски;
- 3 листа – лаваш;
- 3 шт. – помидор;
- пучок укропа;
- 2 шт. – куриное яйцо;
- 1 ст. л. – пшеничная мука.
Процесс приготовления:
Нарезам небольшими кусочками колбасу, помидоры.
- Шинкуем зелень.
- Расстилаем лаваш.
- Смазываем его с одной стороны сыром. С этой же стороны добавляем начинку: колбасу, помидоры, зелень.
- Накрываем всю начинкой вторым листом лаваша.
- Затем, смазываем лаваш сыром и добавляем начинкой. Сверху накрываем третьим листом лаваша.
- Разрезаем на небольшие прямоугольнички.
- Обжариваем лаваш на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон.
Приятного аппетита!