Ленивые вареники — забытый вкус детства!

Помните эти непонятные, но безумно вкусные вареники, которые давали на ужин в каждом детском саду?

Их неповторимый вкус вернет Вас в счастливое детство. Приготовьте ленивые вареники на ужин и насладитесь приятными воспоминаниями!

Что вам потребуется

• 250 г творога;
• 1 куриное яйцо;
• 1 ст. л. топленого масла;
• 2 г соли;
• 2 ч. л. сахара;
• 3 ст. л. муки.

Последовательность приготовления

• Смешать масло, яйцо, соль и сахар.
• В полученную смесь добавить творог и хорошо размять его.
• Творог слегка посыпать мукой.
• Полученную массу выложить на посыпанную мукой доску.
• Скатывать из массы колбаски, постепенно добавляя муку. Муку нужно добавлять такое количество, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
• Колбаску наискосок нарезать на кусочки толщиной 1,5 – 2 см.
• В кипящую воду положить вареники. Варить до того момента, когда они всплывут.
• С помощью шумовки выложить вареники на тарелку.

Подавать ленивые вареники можно со сметаной, маслом, медом или вареньем по желанию.

Источник