Картофельные рогалики с сыром. Под сериальчик — самое то!

Любите снеки? Всякие чипсы, сухарики? Настало время для нового вида быстрого перекуса — картофельных рогаликов с сыром!

Это идеальное угощение для большой компании! Только представьте, зажаристая корочка и тягучая сырная начинка.

Картофельные рогалики с сыром

Ингредиенты

• Картофель 200 г
• Пшеничная мука 100 г
• Соль по вкусу
• Твердый сыр 6 ст. л.
• Подсолнечное масло 150 мл

Приготовление:

1. Картошку сварить до готовности, потолочь и дать остыть.
2. Добавьте половину тертого сыра, соль и муку. Замесите крутое тесто.
3. Раскатайте тесто в виде круга толщиной 0,5 см, разрежьте на равные сектора.
4. На широкую сторону выкладываем сыр и лепим рогалики.
5. В глубокой кастрюльке или сковороде разогрейте масло и обжарьте в нём рогалики до золотистого цвета.
6. Выложите на бумажное полотенце , чтобы стек лишний жир.

Приятного аппетита!

Источник