Как часто хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, правда? Особенно, если у вас есть дома дети и муж – необходимо иметь в запасе несколько рецептов, прибегая к которым, вы сможете порадовать всю семью.
Сегодня мы научимся готовить воздушные оладьи, которые не «спадают», даже когда остынут. Представляем вашему вниманию нежнейшие и вкуснейшие оладушки:
Ингредиенты:
- Кефир 300 мл
- Сода 0,5 – 1 ч. л.
- Сахар 1- 1,5 ст. л.
- Щепотка соли
- Мука 1,5 стакана
Замешиваем тесто
В кефир добавляем соду и тщательно перемешиваем.
Примешиваем к этой смеси сахар. Добавляем щепотку соли и снова размешиваем.
Обратите внимание, что если вы переборщите с сахаром, есть вероятность, что оладьи будут быстро садиться. Также важно максимально избавиться от комков.
Сразу после замешивания теста можно приступать к жарке.
На раскаленную сковородку наливаем масло и выливаем точечно наши оладушки.
Зажарив одну сторону до золотой корочки, переворачиваем наши оладьи.
Снимайте блюдо со сковороды и можно кушать!
Подробное видео о приготовлении можете отправить своим друзьям и знакомым!
Кодекс домашнего кота. Смеялась до слез